记得昨天在电视上看到一个对全世界几十个国家的各种特点进行ranking的节目,其中就提到了牛肉消费量的世界排名。令人吃惊的是(也许只不过是我自己孤陋寡闻),消费量排名世界第一的阿根廷竟然将整牛活宰之后连皮都不扒就直接上火烤,其血淋淋的惨状在座的日本人嘉宾们也觉得无法忍受,这么说,日本人也并不是没有人性的了吧。
当然,我并不是为日本人每年无情宰杀2万多头海豚辩护,因为连许多日本人也觉得海豚能不能吃是一个问题。我认为,鉴于大多数中国人仍然连自己生存的尊严和认同感都模糊不清的情况下,保护动物这么崇高的活动,只能是心有余而力不足。并且在此给予精神上最高的支持。
下午在Bakery喝咖啡的时候阅读佐々木敏先生的文章,文中也提到,同样喜欢鲸鱼肉的还有属于丹麦的法罗群岛的居民,平均每四天就要吃一次鲸鱼肉的法罗群岛居民,水银中毒(水俣病)的发病率异常高。这是因为鲸鱼(海豚也是鲸鱼的一种!)处在海洋生物食物链最顶端,随着食物链的浓缩效应,导致水银等重金属大量积累在这类大型鱼类(金枪鱼等)的肉中,那么经常食用这些我们人类认为味道鲜美的鱼肉,自然人类就选择了登上食物链金字塔的更加顶端的位置,从而在人体积累更多的汞。我想,恐怕这才是更加重要紧迫的问题。因为日本人曾经深受水俣病的困扰,悲惨的教训给许多日本人(熊本県、新潟県)留下难以忘却的伤痛回忆。
而且片中让人无法接受的是,那么多“富含”汞的海豚肉,有许多流向了学校提供的免费午餐中(让我想起大头娃娃,三聚氰胺,以及最近的皮革奶),也有许多被打上别的鲨鱼的名字标签公然在超市出售。
看到此的中国朋友必然会偷着乐吧,心想原来日本人也干这种勾当啊!言下之意丧失道德的不仅我们自己嘛。
我想:道德伦理构成了社会整个的文化亲和力,相对政治整合能力而言,道德伦理是软性的,也更具有张力。在任何一个国家,社会道德都是社会整合的一种最重要的力量,在日常生活中,起着比法律更加重要的作用,因为它应该给这个社会的生存的公民提供了最起码的判断是非的标准,规范着人们的行为准则。今天的我们是否已经连是非判断标准都陷入了严重的混乱了呢。
很欣慰,影片结束以后,它打出来的字幕告诉我们,影片中接受采访的日本农林水产省的负责人在2008年被撤职(并且还特别强调此负责人的头发样本水银毒性测试结果呈阳性,颇有恶人有恶报的“快感”),太地市虽然仍未停止捕杀海豚,但是在当地县议员(类似我朝的人大代表)的努力下学校午餐中的海豚肉被明令禁止。。。。。
我想起这样一句话:“每个政府连同其智慧与愚蠢,都是它的人民的绝佳的象征。可以说,有其人民,必有其政府。”("In the long-run, every Government is the exact symbol of its people, with their wisdom and unwisdom; we have to say, Like People, Like Government."--Carlyle Thomas)
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东京时间21:05
没想到已经这么晚了。
手机拿了一天都被我捂的好热,也没有打来电话,意味着最近右眼狂跳的征兆是正确的了。诶。
真是让人心灰意冷。
最起码得来个电话说不好意思你落选了。下次加油之类的吧。
草泥马就一点点音讯都没有了。好吧。
晚上尝试了那道美味的三文鱼西兰花蒜籽湯。详细做法可以参考http://blog.sina.com.cn/s/blog_48c44d750100kzri.html
其实不难。三文鱼和西兰花花了我大约400日元。我倒是更加心疼我的两颗蒜籽。本来我可以吃好几个星期的嘛。
我做出来的没这么好看,但是味道的确很赞啊。强烈推荐一个。另外图片中那把可爱的勺子怎么那么熟悉。

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